白玉为膏
盐卤熬好后，徐世业指挥着众人从大锅中盛出来、再端到庭院中放置到一边儿等待凉下来，随后就开始把水磨稳定好、内外清洗干净，浸泡的黄豆也就已经大致的浸泡好了。Www.Pinwenba.Com 吧
因而，徐世业也就开始指挥着众人把黄豆捞出来，随后按照重量一比六的比例加入清水，开始研磨豆浆。这期间，徐世业也同时安排两名亲兵，寻了些木板做了数个长六尺、宽三尺、高二寸的单面封底的木框。
待豆浆研磨出来开始流淌到大木桶中之后，徐世业就已经开始打发徐聪等寻来了粗纱布缝制的口袋，开始向粗纱布口袋中倒入研磨好的豆浆，对粗制的豆浆进行了一遍挤压、过滤；继而，再按一比三的比例向粗布口袋中的豆渣加入清水重新挤压、过滤一遍。经过了一番紧张的忙碌，终于制成了几大木桶的细豆浆。
接着，又开始重新的引燃炊灶中的薪火，把过滤好的细豆浆倒入大锅内，煮到刚刚的翻起气泡，豆浆也就算是煮好了。
待细豆浆全部的煮好、大致的放凉以后，徐世业让人端来了早已经凉透了的盐卤，大约按照百分之二、三的比例加入盛装细豆浆的大木桶中，并进行着充分的搅拌。
待过了大约一刻的时辰、大木桶中的细豆浆已经初步的开始凝结，徐世业接着让把已经做好的木框拿来，把大木桶中恍若已经变成‘水豆腐’形态的‘豆腐半成品’倒入木框中，再摊平、上面覆盖上一层粗纱布、最后压上平整的木板……
再稍稍等待了一刻的时辰，重新揭开木框上面的粗纱布，一盘盘‘洁如白玉、软如膏脂’的豆腐就呈现在众人的眼前……
徐世业领着众人还真是没有白忙乎！用了近半日的时光，终于让豆腐这种食品提前几百年发明出来了！
也许是徐世业时间过久的没有品尝过豆腐这种食品的原因、也许是他现在所拥有的这具躯体因从未吸嗅过豆腐的清香的原因、又也许是感觉自己发明创造出来的食品分外香甜的原因……，总之，徐世业在孙礼、徐聪、及几名亲兵惊奇、热切、甚至敬仰的目光注视下，竟然捧起来一口气试吃了一大块还有些感到余兴未了的回味无穷！
“不错、不错！初次弄这种东西就大功告成了。确实不错……”心花怒放的徐世业既像是说给孙礼、徐聪等听，又像是在自我陶醉、欣赏似的赞叹着。
“好、好！那个，小三把这些东西抬到厨房，让厨子琢磨着搭配出几种不同的菜肴来。多弄出一些来！也让宅内的亲兵们都品尝一下。随后，小三你再去一趟府衙和营中，邀请刘将军、凌参军、雄阔海，还有，君太守、张郡丞等均过府来。就说，本人准备了一种新奇的菜肴，请他们过府来饮酒、一同品尝。对了，孙礼你先留下来，稍待本人还有要事需向你交代……”
赞叹不已中，徐世业兴致盎然的向徐聪吩咐着，随后也就想起了自己弄出来豆腐的主要目的，继而又交代孙礼道。
“遵命！那个将军，这种像将军所说的‘洁如白玉、软如膏脂’的吃食可有名字？”毕竟年少好奇心过重、加之同徐世业的关系亲密，徐聪麻利的答应着，不免也十分好奇的问到。
“这，豆……啊，就叫‘白玉膏’吧！”迟疑了一下的徐世业，‘豆腐’二字吐出了一半，随即就话锋一转的给豆腐重新换上了一个华丽的名字。
自此之后，亦不知延续了几十年、几百年，豆腐这种食品最初就以‘白玉膏’这个名字流传开来……
“孙旅帅可明白本人制此吃食之意？”把徐聪等打发走、各忙各的去后，徐世业示意孙礼跟他进入后堂，随便的坐到了一个锦墩上开口向毕恭毕敬的站在一旁的孙礼问到。
“将军是想让孙礼担负制此白玉膏的职责加以鬻卖？可是卑下不懂商贾之道啊？”言语不多的孙礼，神色波动不大的站在一旁恭谨的反问道。
点了点头的徐世业，笑着说到：“孙旅帅只是说对了十之一、二而已。孙旅帅且请先坐，听本人慢慢的予你分说清楚……”
“谢将军赐坐！”不擅推诿的孙礼，道了声‘谢’后，屁股仅搭上半个边儿的、极其恭谨的欠身坐到了徐世业对面的一个锦墩上。
“呵、呵！”看着孙礼弯腰撅腚的状态有些好笑的徐世业，轻笑了一声说到：“孙旅帅不要太过于的拘谨！本人尚要欲你详说之，此坐姿何其的累也！呵、呵！”
随意的调侃了一句借以缓解孙礼拘谨状态的徐世业，见孙礼精瘦的脸颊抽搐了一下、显得有些尴尬的稍稍坐正了身姿，才接着说到：“何为不懂？凭孙旅帅的少言善思，商贾之道安是难事？本人岂止是想让孙旅帅制之而鬻卖？本人尚企盼孙旅帅凭此给本人聚敛到巨额的钱财，以便作为纵横天下之资也……”
话语顿了顿的徐世业，给了面现惊疑之色的孙礼一个消化、理解的时间，才接着说到：
“事在人为。本人相信孙旅帅定会给本人带来一个莫大的惊喜。所谓：物以稀为贵。以本人思之：如果先期预作一些的渲染，随之再把白玉膏奉上各个名门、豪族的餐席，白玉膏不难成为一道贵比珍馐的佳肴。传扬开来，自然就可财源滚滚了！
本人欲先期让孙旅帅携带着不菲的金银前往现在的帝都江都。孙旅帅到达江都后，先要不吝钱财的结交隋庭的权贵、及大江两岸的豪门贵族，比如炀帝的宠臣宇文化及、裴矩等。
与尔等相结交后，孙旅帅随后就以欲鬻卖白玉膏为名，把白玉膏奉上他们的餐席。继而，就可使白玉膏之名在权贵、豪门之中传扬开来。甚至，孙旅帅亦可相应的捏造出一些诸如‘不食一餐白玉膏、枉来人世走一早’的市井俚语，传扬出去借以造势。
如此一来，孙旅帅将不愁白玉膏之名不会名声大噪也！也许，不久之后孙旅帅将会成为堪比‘陶朱公’之类的豪商大贾也未可知也？这样，孙旅帅就不仅会聚敛到源源不断的钱财，亦可通过结交权贵来侦得对我等珍贵无比的隋庭上层动态的消息。
此事，对我瓦岗来说乃是重于千钧的大事，本人尚指望着借此来使我瓦岗富民强军。惟望孙旅帅亦不要有负本人之重托！
孙旅帅也莫要太过着急的答复本人。稍待等刘将军、凌参军等到来之后，孙旅帅亦入席对白玉膏加以品尝、并详思之本人的重托，后再予本人以答复不迟……”
因提到了孙礼的军职，稍稍诠释一下隋朝的军制：
隋朝实行的是府兵制。每府置折冲都尉一人，左右果毅都尉各一人，长史、兵曹、别将各一人。每府下辖四——六个校尉，校尉下辖两旅。每旅设旅帅一人，下辖两队。每队设队正一人，分为五火。每火设火长一人，军卒十人。
大略算一下兵员数：每火十人，每队五十人，每旅一百人，每名校尉麾下二百人，每名折冲都尉麾下一千人左右。
徐世业向孙礼说了很多，感觉自己总要给孙立一个理解、消化和琢磨的过程。因而，也就并没有要求孙礼马上就进一步的做出承诺。同时，由于徐世业对孙礼的秉性、为人和能力也仅是近期才有所了解。故而，他也想通过倾听孙礼经过深思熟虑的想法和看法，进一步对孙礼的能力和为人加以评估。
现在，能否聚敛到大量的钱财，已经是目前徐世业所必须全力重视的一个最大结症。它将是关乎着徐世业、乃至兄长徐世绩未来能否在‘李唐’崛起之前尽可能的抢得先机、拥有逐鹿天下的本钱的主要因素。因而，徐世业也不得不十分谨慎、小心的从事。
按照徐世业的初步预想，想要迅速的聚敛到巨额的钱财，首选的目标则还是要盯在江南。众所周知，江南一直以来乃是商贾云集、豪门大族的聚集地，一直就是安定、富饶的象征，且民风奢靡、享乐蔚然成风。
而且，隋炀帝驾临江都、沉迷于大江两岸的风花雪月而流连忘返也已经有数年有余，这就更进一步的造成了大江两岸恍若醉生梦死的人文状态。
而江都之所以被隋炀帝确定为其御驾的驻节地，乃是因为江都乃是大运河由北向南的流淌抵达大江的入口之处，在这个时代水路交通十分的便捷。同样，由于隋炀帝即位以后耗尽民力的重新修缮、开凿了大运河，才使得变成交通枢纽的江都地位陡然大升。
事实上在这之前的汉、晋时期，江都也仅仅是徐州治下、隶属于广陵郡的一个人口稀少的小县而已；而江都对岸的京口，则也同样如此。江都、京口乃是徐州的丹阳、广陵两郡以大江为界的连接点；江都在大江的北岸，京口在大江的南岸。
不过，不管是江都还是京口，却都与三国时期的‘东吴’孙氏集团有着千丝万缕的渊源。孙氏集团的奠基人‘江东猛虎’孙坚死于荆州之后，当年十七岁的其长子‘小霸王’孙策先期就曾率领残部驻扎在江都，后才投向的袁术。而京口（现在的镇江、孙权把其名由丹徒给改为京口），则是‘东吴’的首任帝王、孙坚的二子大帝孙权先期的建都之地，后才迁都的建业。
豆腐本就是一种寻常的普通食品，也只是才刚刚的被徐世业发明、制作出来而已。制作方法极其简单的豆腐，不久的将来，不可避免的也就会很快流传开来的家喻户晓、人人皆知、人人可食。因而，徐世业也就是仅仅是抱着大捞一把、大赚一把就万事大吉的想法，也并未寄希望于能够保有所谓‘秘方’的长久经营下去。
因而，把主要的敛财方向倾注在江南的同时，徐世业自然是也不想放过各个通州大邑。当然，先期也要有所选择的先要锁定在最为富庶、豪门贵族聚集最多的两都（长安、洛阳），随后再向次一级的较大、较富庶的郡城发展。
这样一来，徐世业也就要把几乎是所有今天参与到豆腐制作、应该是已经轻易的掌握了制作工艺的亲兵都派出去，变成给他敛财的‘工具’、受他委托前往天下各地去大开‘豆腐坊’。徐世业的计划，还真颇有些现代社会‘连锁店’的的构思！