三三五 祭拜
两人把大猪抬到案桌上，放在最右边儿，然后转身出去，没一会儿，又是抬了一头宰杀了的小牛犊子过来。Www.Pinwenba.Com 吧这牛犊子比猪还要大一圈儿，抬着更是费劲，好不容易才放在了中间。最后则是一头整羊，放在最左边儿。
牛猪羊，这就是所谓的三牲了。
其实真正讲究起来的话，三牲指的是三类动物：飞禽类，走兽类，鳞甲类。
三牲也有不同的级别，最高级别便是这三类动物之中的主君王者。飞禽类以凤凰为主，走兽类以麒麟为主，鳞甲类以龙为主。也就是说，最高级别的祭祀，是要杀掉凤凰、麒麟、龙这三类神兽的。
当然，除非是神话传说之中，否则便是九五之尊的皇帝，也是绝对凑不齐这三类的。这不是能力问题，是存不存在的问题。
所以，就得退而求其次，万物有走兽飞禽，走兽以麒麟为之长，飞禽以凤凰为之长。那凤凰又得交合之气，育生孔雀、大鹏。孔雀是能找到的，历来皇家园林中多有饲养，到时候真要用杀了一只就是。神话里头的那所谓大鹏鸟是够呛能找到，但是大雕也可以代替，金雕，白雕之类，说白了就是大鹰，历来东北深山老林子里头黑水靺鞨，女真之类就多有进贡。
神兽级别太高，实在是弄不到，便是皇帝，也得退而求其次，而当一些次一级的也弄不到的时候，就得再退而求其次。
像是到了先秦东周时期，祭祀五方上帝之一的白帝，用的三牲就成了马牛羊。当然，这马、牛、羊虽然好搞到，但是其中讲究道道儿也是极多的。马要駠驹，也就是二岁的黑鬃黑尾红马。牛要黄牛，即三岁的土黄色公黄牛。羊须羝羊，即三岁的黑色公绵羊。
而到了后来，马也越来越不太容易搞到，于是三牲的档次进一步降低，更衍生出大三牲，小三牲之说。大三牲指羊、猪、牛，小三牲指鸡、鸭、兔或者是鸡、鸭、鱼。之后，也有称鸡、鱼、猪为三牲者。
董策现在毕竟是做官的人了，家中也不缺银子，更是要讲究一个面子，因此就不能用小三牲，必须得用大三牲，如此才配得上身份。
像是其它的那些百姓，家中连点儿余粮都没有，别说是大三牲，便是小三牲也是凑不出来的。像是贾云溪这种家庭，基本上就是弄一些昨日吃剩下的饺子搁一碗里，放在供桌之上。不是心里不虔诚，只是因为实在是困难。李贵这等算是发达起来的家庭，差不多用的就是小三牲了。像是他们，家中有百多亩地，有个相当不错的差事，在乡间有一定的地位，还有些银钱积攒，这就算是乡间的小地主阶层了。
三牲摆好，乔氏让董策在三个蒲团的中间那个跪下来，然后她和红袖也都在旁边跪下。董策先是敬上三柱香，插到香炉里面，香烟袅袅之中，又把那些黄纸放在火盆里头，取了火镰打着了，将黄纸点燃。董策用一根棍子搅和着，让所有的黄纸都被点燃，不能有一丝的剩余，全部都变成了余烬。
而后便是冲着祖宗的灵位磕头。
敬祖宗的仪式到现在这就算是完了。然后董策又和红袖以及大丫二丫去了厨房，敬完了祖宗之后，还要祭灶神。
说起来，这还是董策搬到这边来之后，法，这一世，也不例外。
一蓑烟雨任平生！
一首词写完，董策看着自己也很是满意，细细端详了一番，很是得意的笑了笑，摸了摸下巴。写了这首词，手也热了，筋骨也活动开了，董策才开始写拜帖。
拜帖是年前在阳和城的时候买的，那边一应货物都是齐全，像是这等东西，自然也不例外，高中低档的都有。董策手中这等，算是最上等的了，一般只有达官贵人才会买，当然价格也是很高。虽说店里提供一种服务——只要是把要写的字样留下来，便可以给用金箔贴在拜帖内侧。不过董策还是觉得自己写的更显得有诚意一些，而且像是刘若宰这等文人，定然是不喜欢这如此铜臭的。
写完拜帖，时辰已经不早。
外面已然是艳阳高照。
天公作美，大年初一的天气还是很不错的。董策跟白忠旗言语儿了一声，便是带着他出了签押房。门外，大丫二丫已经在那儿等着了，两个人手里一人拎了一个布口袋，见董策出来，便笑道：“老爷，外头许多老百姓过来给您拜年呢！”董策知道这也是过年的礼节，算是这个时代的特色了，当初在十里铺的时候，每年的大年初一，整个十里铺的百姓都要赶到许如桀的百户官厅前头，给他磕头拜年。许如桀则是扔一些铜钱儿出来，让大伙儿哄抢，还会给小孩子发一些糖果。